Türkiye'de üretilen 1 milyon 800 bin ton kavunun 200 bin tonunun karşılandığı Adana'da 20 gündür hasat devam ediyor. Seyhan Ziraat Odası Idare Heyeti Üyesi Cahit İncefikir, hasadın başladığı sırada kavunun kilo fiyatının 1 TL olduğunu, bugünlerde ise 2 TL'ye kadar yükseldiğini söyledi.
İncefikir, ekim ortamının az olması ve havaların ısınmasıyla birlikte arz-talep istikrarının oluşması nedeniyle fiyatların 2.5 TL'nin de üzerine çıkabileceğini kaydetti.
Tarla ile market arasındaki fiyat farkına da değinen İncefikir, “Her zamanki üzere tarlada çiftçinin kazandığı parayla aracıların, tedarikçilerin ve marketlerin arasında uçurum var. Kaybeden tekrar çiftçi oldu. Münasebetiyle, tarladan direkt tüketiciye eser satabilmenin tertibini yapabilmemiz gerekiyor. Öteki yandan, kavun toplandıktan sonra tadını iyi verebilmesi için 1-2 gün bekletilmesi gerekiyor. Yeterli bir kavunun ise rengini almış, sarı kısımlarının doygunlaşması, kahverengiliklere yakın olması lazım” diye konuştu.
Kavun üreticisi Adnan Doğan ise marketlerdeki yüksek fiyat farkına reaksiyon göstererek, “Marketlerde fiyatlar 5-6 TL'yi aşabiliyor. Tüm emeği, ilacı, gübreyi, mazotu üretici çekiyor, lakin yarar noktasına gelince en az kazanan üretici oluyor” dedi.
Karar